yam1409
عدد الرسائل : 40
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
 | موضوع: صيادية السمك  السبت مايو 24, 2008 5:16 am | |
|
المقادير:
سمك تزن كيلو
اثنين كوب رز
واربع اكواب ماء
واربعة حبات بصل
نصف فنجال زيت
وبهارات وهي هيل و كمون قرفة وخلنجان
وفلفل اسود
وثوم
حبتبن طماطم
واحدة فلفل اخضر
الطريقة:
تقطع البصل ويقلى فى زيت حتى يغمق لونة بنى
بعد ذلك يضاف الثوم ويقلب
قليل
بعد ذلك يضاف البهارات مع طماطم ويقلب وتضاف الماءوتغلى شوية وبعد يضاف
السمكة تغلى لمدة ربع سا عة بعدها يضاف السمك والبهارات بعد غسل الرز يوضع على
المسلوق السمك ويترك يستوى الرز ثم يغرف ارز توضع السمكة على وجة ارز ويقدم
صحه وهنا
| |
|
بنت الكويت
رئيس مجلس ادارة المنتدى
عدد الرسائل : 125
العمر : 43
الموقع : موقـــع بنت الكويت
تاريخ التسجيل : 20/05/2008
| | موضوع: رد: صيادية السمك السبت مايو 24, 2008 8:50 am | |
| يم يم يسلمووو الأيادي يااموو يعطيك الف عافيه شيف  | |
|
yam1409
عدد الرسائل : 40
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
| | موضوع: رد: صيادية السمك الأحد مايو 25, 2008 12:06 pm | |
| يعافيك ربي
بنت الكويت
عليك بالعافيه ان شاء الله
بس لا تنسينا اذا سويتيها | |
|
